{"version":"1.0","provider_name":"Portal Tela (STAGING)","provider_url":"http:\/\/18.210.195.80","author_name":"Telinha","author_url":"http:\/\/18.210.195.80\/por\/438220146359\/","title":"O segredo do ouzo: origem, processos e tradi\u00e7\u00e3o","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9GuQ9hE1Re\"><a href=\"http:\/\/18.210.195.80\/entretenimento\/lazer\/2026\/05\/07\/o-segredo-do-ouzo-origem-processos-e-tradicao\/\">O segredo do ouzo: origem, processos e tradi\u00e7\u00e3o<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"http:\/\/18.210.195.80\/entretenimento\/lazer\/2026\/05\/07\/o-segredo-do-ouzo-origem-processos-e-tradicao\/embed\/#?secret=9GuQ9hE1Re\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;O segredo do ouzo: origem, processos e tradi\u00e7\u00e3o&#8221; &#8212; Portal Tela (STAGING)\" data-secret=\"9GuQ9hE1Re\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=http:\/\/18.210.195.80\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"http:\/\/18.210.195.80\/s.7ew10tin\/2026\/05\/Ouzo-Fotos-Dario-Antonelli-00001.jpg","thumbnail_width":796,"thumbnail_height":448,"description":"A ilha de Lesbos, especialmente Lisvori e Plomari, preserva a produ\u00e7\u00e3o tradicional de ouzo, destilado de anis conhecido mundialmente. Destilarias hist\u00f3ricas como Varvayannis (fundada em mil oitocentos e cinquenta e oito) e Isidoros Arvanitis (em mil oitocentos e noventa e quatro) utilizam alambiques menores e destila\u00e7\u00f5es que chegam a tr\u00eas etapas. A qualidade da \u00e1gua de Plomari e segredos de preparo \u2014 como embebedimento de ingredientes em \u00e1gua do mar \u2014 influenciam o sabor, com anis de Lisvori valorizado pela proximidade do mar. A EVA, em Mitilene desde mil novecentos e noventa e cinco, aposta em inova\u00e7\u00f5es como Serdiko e m\u00e1stique, mantendo a tradi\u00e7\u00e3o familiar. O consumo do ouzo \u00e9 cultural: servido em ouzeris com meze, celebrando a conviv\u00eancia local e incorporando tamb\u00e9m a participa\u00e7\u00e3o de mulheres nas tradi\u00e7\u00f5es da ilha."}