A mesa posta deixou de ser item exclusivo de ocasi\u00f5es formais. Hoje, ela aparece no caf\u00e9 de domingo, no jantar com amigos e at\u00e9 no almo\u00e7o do dia a dia. O movimento ganhou as redes, tornando-se express\u00e3o de afeto, identidade e estilo de vida.<\/p>\n
Dani Machado, especialista em gastronomia, aposta em tend\u00eancias para 2026 centradas em mem\u00f3ria, aconchego e personalidade. Colunista da Bom Gourmet, ela conecta restaurantes, chefs e marcas por meio de curadoria e experi\u00eancias \u00e0 mesa. Seu trabalho j\u00e1 teve pioneirismo em Curitiba.<\/p>\n
Em entrevistas, Dani refor\u00e7a que a mudan\u00e7a envolve resgate de refer\u00eancias, viagens e objetos de fam\u00edlia, transformando qualquer refei\u00e7\u00e3o em celebra\u00e7\u00e3o. A seguir, as apostas da expert para o cen\u00e1rio de mesas postas no pr\u00f3ximo ano.<\/p>\n
As mesas devem contar hist\u00f3rias, resgatando lembran\u00e7as e sensa\u00e7\u00f5es. Em vez do excesso de produ\u00e7\u00e3o, o foco \u00e9 a afetividade. A ideia \u00e9 transformar a decora\u00e7\u00e3o em experi\u00eancia compartilhada, com refer\u00eancias antigas convivendo com novidades.<\/p>\n
A proposta \u00e9 que o conjunto favore\u00e7a conforto e sensa\u00e7\u00e3o de casa. Elementos familiares, itens de viagem e ingredientes trazem personalidade ao ambiente, segundo Dani Machado.<\/p>\n
Temas podem ser simples ou amplos, sem exigir grandiosidade. Uma decora\u00e7\u00e3o com lagosta j\u00e1 vira conceito, assim como Mediterr\u00e2neo com lim\u00e3o siciliano, peixes e tons de ver\u00e3o europeu. A liberdade de mistura de refer\u00eancias passa a moldar a atmosfera.<\/p>\n
Segundo a especialista, o foco est\u00e1 em criar ambiente, n\u00e3o seguir regras r\u00edgidas. A mesa deve dialogar com o espa\u00e7o e com quem est\u00e1 reunido, sem perder a coes\u00e3o visual.<\/p>\n
Movimento bot\u00e2nico ganha for\u00e7a com flores, folhas e bases org\u00e2nicas. Lou\u00e7as em formato de vegetais aparecem entre itens decorativos. O repolho surge como s\u00edmbolo de frescor, em tons de verde, rosa e suaves, sugerindo jardins comest\u00edveis.<\/p>\n
As tonalidades suaves ajudam a compor mesas que caminham entre natureza e eleg\u00e2ncia, mantendo o equil\u00edbrio entre vida e sofistica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A ideia \u00e9 um drama elegante, com refer\u00eancias retr\u00f4, la\u00e7os, rendas e cores marcantes. O jogo de camadas se destaca, com torres de p\u00e3es, frutas empilhadas e alturas diferentes, tornando a mesa cen\u00e1rio de cena.<\/p>\n
A prataria retorna com for\u00e7a, trazendo bandejas antigas, sousplats e talheres que refor\u00e7am o ar cl\u00e1ssico, combinado a um exagero bem pensado.<\/p>\n
Junto ao drama, surge uma retomada do cl\u00e1ssico em tons claros, como brancos, beges e azuis suaves. O objetivo \u00e9 criar mesas serenas, que transmitam tranquilidade sem rigidez excessiva, alinhadas a tend\u00eancias de Pantone para azul et\u00e9reo.<\/p>\n
A ideia \u00e9 unir tradi\u00e7\u00e3o e conforto visual, sem perder a leveza na composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O movimento bot\u00e2nico se mant\u00e9m, com flores e folhas, paletas verdejadas e porcelanas que lembram vegetais. O repolho reaparece como s\u00edmbolo de frescor, refor\u00e7ando a presen\u00e7a de vegetais nas pe\u00e7as e arranjos.<\/p>\n
No conjunto, a leitura \u00e9 de que a mesa pode ser viva, org\u00e2nica e ao mesmo tempo elegante, conectando natureza e estilo de forma contempor\u00e2nea.<\/p>\n
Para Dani Machado, a tend\u00eancia n\u00e3o se resume a est\u00e9tica: \u00e9 sobre ter personalidade na mesa posta. A expert refor\u00e7a que o essencial \u00e9 transformar cada ocasi\u00e3o em experi\u00eancia com significado, sem abandonar o toque pessoal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"