O governo tailand\u00eas intensifica a redu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar em bebidas populares. A iniciativa atinge grandes redes de caf\u00e9 que concordaram em reduzir pela metade a do\u00e7ura considerada padr\u00e3o. A campanha busca recalibrar h\u00e1bitos e melhorar a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n
Segundo autoridades, o objetivo \u00e9 diminuir o consumo di\u00e1rio de a\u00e7\u00facar, que afeta a popula\u00e7\u00e3o com m\u00e9dias pr\u00f3ximas de 21 colheres de ch\u00e1. Bebidas ado\u00e7adas respondem pela maior parcela desse consumo, sobretudo em redes de cafeterias.<\/p>\n
A taxa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, implementada gradualmente desde 2017, j\u00e1 provocou reformula\u00e7\u00f5es em produtos industrializados. No entanto, o imposto n\u00e3o alcan\u00e7a vendedores de rua e cafeterias independentes, que respondem por grande parte da oferta de bebidas adocicadas.<\/p>\n
As cadeias que aderiram v\u00e3o aplicar redu\u00e7\u00f5es em drinks espec\u00edficos de sabor normal, com op\u00e7\u00f5es de 0%, 25%, 50%, 75% e 100% de do\u00e7ura. Em alguns itens, 100% de do\u00e7ura passa a ter metade do teor anterior de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Pojjana Hunchangsith, da Mahidol University, destaca impactos da pol\u00edtica, como a reformula\u00e7\u00e3o de produtos para evitar tributos maiores. Ainda assim, regi\u00f5es variadas permanecem com baixa regulamenta\u00e7\u00e3o sobre bebidas feitas na hora.<\/p>\n
Em Bangcoc, clientes de Auntie Nid recebem op\u00e7\u00f5es com menos a\u00e7\u00facar, ainda que a dona do local resista a mudan\u00e7as. Observadores apontam que ajustes simples ajudam na escolha por bebidas com menos calorias.<\/p>\n
Phumsith Mahasuweerachai, da Khon Kaen University, avalia que oferecer escolhas de do\u00e7ura facilita decis\u00f5es mais saud\u00e1veis. Estudos indicam que informa\u00e7\u00f5es cal\u00f3ricas isoladas nem sempre mudam o comportamento do consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"