San Jos\u00e9 de Puembo, hotel de luxo pr\u00f3ximo a Quito, no Equador, funciona como uma bolha de tranquilidade no meio da mata centen\u00e1ria. O edif\u00edcio mescla estilo campestre com \u00e1reas modernas, registrando ilumina\u00e7\u00e3o ampla e ambientes que unem tradi\u00e7\u00e3o e conforto contempor\u00e2neo.<\/p>\n
Ao chegar, percebe-se a recep\u00e7\u00e3o que remete ao Quito colonial, com obras de arte religiosas e m\u00f3veis de \u00e9poca. Salas de estilo vitoriano convivem com espa\u00e7os remodelados de design mais atual, preparando o visitante para uma experi\u00eancia que equilibra ru\u00edna hist\u00f3rica e conforto premium.<\/p>\n
O hotel \u00e9 comandado por Mauricio Letort, propriet\u00e1rio e CEO, que conduz a opera\u00e7\u00e3o com foco em gest\u00e3o eficiente e posicionamento de alto padr\u00e3o. O empreendimento foi doado pela fam\u00edlia na d\u00e9cada de 1980 e j\u00e1 passou por transforma\u00e7\u00f5es profundas sob sua lideran\u00e7a.<\/p>\n
Mauricio cresceu na fazenda que hoje abriga o san Jos\u00e9 de Puembo. O local era ponto de f\u00e9rias da fam\u00edlia, com acesso limitado a Quito e sem rotas de \u00f4nibus definidas. O pai, tamb\u00e9m chamado Mauricio, comprou a propriedade e iniciou reformas que seriam o embri\u00e3o do que hoje \u00e9 o hotel.<\/p>\n
Na d\u00e9cada de 1990, a casa reformada j\u00e1 recebia eventos empresariais. A propriedade contava com 23 quartos e duas salas de reuni\u00f5es, sem piscina nem quadras. O foco era atender empresas e encontros corporativos que ocorriam no local.<\/p>\n
Enquanto o pai reconstru\u00eda a fazenda, Mauricio estudou no exterior, formou-se em Ci\u00eancia de Alimentos e estudou engenharia de alimentos na Nova Zel\u00e2ndia. Ao retornar, fundou a Lenutrit, empresa de leite pasteurizado, em Cayambe, com objetivos de fortalecer a renda local.<\/p>\n
O neg\u00f3cio enfrentou crise com a entrada de concorrentes, mudan\u00e7as regulat\u00f3rias e pol\u00edticas de pre\u00e7os. A empresa encerrou as opera\u00e7\u00f5es, marcando uma virada na trajet\u00f3ria empreendedora do empres\u00e1rio e abrindo espa\u00e7o para outras iniciativas.<\/p>\n
Entre as atividades paralelas, Letort criou a Truly Nolen, empresa de controle de pragas, e a Food Knowledge, dedicada a inspe\u00e7\u00f5es em plantas de alimentos e \u00e0 implementa\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de manufatura. Essas experi\u00eancias moldaram seu perfil de gest\u00e3o.<\/p>\n
Desde 2018, Letort ocupa o cargo de gerente-geral do San Jos\u00e9 de Puembo. Sob sua lideran\u00e7a, a unidade transformou-se em espa\u00e7o de luxo, ampliando a capacidade para 78 quartos, 10 salas de reuni\u00f5es e duas piscinas. Em 2025, o hotel faturou cerca de US$ 3 milh\u00f5es, com rentabilidade de 20%.<\/p>\n
A equipe, composta por 62 colaboradores, \u00e9 local e de Puembo, com muitos profissionais formados na pr\u00f3pria unidade. A filosofia de gest\u00e3o privilegia participa\u00e7\u00e3o, coopera\u00e7\u00e3o e continuidade de carreira dentro do hotel.<\/p>\n
Durante o processo de renova\u00e7\u00e3o, todas as acomoda\u00e7\u00f5es passaram por reforma, assim como a \u00e1rea de spa e o novo sal\u00e3o, investido em torno de US$ 800 mil. Em 2024, o San Jos\u00e9 de Puembo distribuiu lucros pela primeira vez na hist\u00f3ria.<\/p>\n
A crise sanit\u00e1ria levou o hotel a fechar temporariamente as portas, mantendo 90% da equipe durante o per\u00edodo mais duro. O ajuste incluiu redu\u00e7\u00e3o salarial tempor\u00e1ria para equilibrar as contas, com retorno gradual dos sal\u00e1rios em setembro de 2021.<\/p>\n
Durante o isolamento, Letort expandiu a\u00e7\u00f5es de apoio ao setor, ministrando cursos e palestras sobre gest\u00e3o hoteleira e contribuindo para protocolos de reabertura. Tamb\u00e9m investiu na melhoria de infraestrutura, como a academia, que atende h\u00f3spedes e eventos de neg\u00f3cios.<\/p>\n
O empres\u00e1rio refor\u00e7a a vis\u00e3o de que o hotel deve ser um espa\u00e7o seguro para fam\u00edlias e para quem busca eventos corporativos. Com foco em renova\u00e7\u00e3o constante, o San Jos\u00e9 de Puembo mant\u00e9m a tradi\u00e7\u00e3o ao lado da inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Fonte: Forbes Equador<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"