{"id":36024,"date":"2025-01-09T12:00:07","date_gmt":"2025-01-09T15:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2025\/01\/09\/beaucarnea-revoluciona-o-mercado-de-vinhos-com-contador-de-temperatura-inovador\/"},"modified":"2025-01-09T12:00:07","modified_gmt":"2025-01-09T15:00:07","slug":"beaucarnea-revoluciona-o-mercado-de-vinhos-com-contador-de-temperatura-inovador","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/18.210.195.80\/entretenimento\/lazer\/2025\/01\/09\/beaucarnea-revoluciona-o-mercado-de-vinhos-com-contador-de-temperatura-inovador\/","title":{"rendered":"Beaucarnea revoluciona o mercado de vinhos com contador de temperatura inovador"},"content":{"rendered":"

Tegwen Naveos, sommelier e restaurador, iniciou a Beaucarnea<\/strong> ap\u00f3s vender Ch\u00e2teaux Margaux 2001 para financiar um projeto. Nascido em 1974 em Lorient, ele se destacou na gastronomia e criou o site Pur Jus, focado em vinhos org\u00e2nicos. Um incidente com um comprador que deixou os vinhos expostos ao sol o motivou a desenvolver uma solu\u00e7\u00e3o inovadora.<\/p>\n

Ap\u00f3s onze anos de trabalho, Naveos criou uma c\u00e1psula que registra as temperaturas m\u00ednimas e m\u00e1ximas das garrafas, sem eletr\u00f4nica e vis\u00edvel a olho nu. O dispositivo \u00e9 fixado na parte inferior da garrafa e \u00e9 inviol\u00e1vel, oferecendo seguran\u00e7a aos compradores de vinhos de prest\u00edgio, cuja proced\u00eancia \u00e9 frequentemente incerta. “Como o contador de um carro usado, minha inven\u00e7\u00e3o restaura a confian\u00e7a do comprador”, afirma Naveos.<\/p>\n

Recentemente, ele vendeu a Beaucarnea para o dom\u00ednio Prieur\u00e9 Roch, conhecido por seu trabalho com vinhos naturais na Bourgogne. As primeiras c\u00e1psulas ser\u00e3o entregues na primavera de 2024, com os vinhos sendo comercializados no outono de 2025. Naveos almeja estabelecer um novo padr\u00e3o global para a prote\u00e7\u00e3o de vinhos de alta qualidade.<\/p>\n

A inova\u00e7\u00e3o de Naveos representa uma importante contribui\u00e7\u00e3o para o mercado de vinhos, especialmente para aqueles que buscam garantir a qualidade e a autenticidade de suas aquisi\u00e7\u00f5es. O projeto reflete sua paix\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o ao mundo do vinho, prometendo transformar a forma como os colecionadores e apreciadores cuidam de suas garrafas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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