{"id":38208,"date":"2025-03-05T11:44:00","date_gmt":"2025-03-05T14:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2025\/03\/05\/ultraprocessados-afetam-negativamente-a-microbiota-intestinal-de-bebes-revela-estudo\/"},"modified":"2025-03-05T11:44:00","modified_gmt":"2025-03-05T14:44:00","slug":"ultraprocessados-afetam-negativamente-a-microbiota-intestinal-de-bebes-revela-estudo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/18.210.195.80\/cotidiano\/saude-cotidiano\/2025\/03\/05\/ultraprocessados-afetam-negativamente-a-microbiota-intestinal-de-bebes-revela-estudo\/","title":{"rendered":"Ultraprocessados afetam negativamente a microbiota intestinal de beb\u00eas, revela estudo"},"content":{"rendered":"<p>Um estudo com <strong>728 crian\u00e7as de at\u00e9 um ano<\/strong> revelou que o consumo de <strong>alimentos ultraprocessados<\/strong> pode prejudicar a diversidade e a abund\u00e2ncia da microbiota intestinal, especialmente em crian\u00e7as n\u00e3o amamentadas. Os resultados foram publicados na revista <strong>Clinical Nutrition<\/strong> e fazem parte do <strong>Estudo MINA<\/strong>, que acompanha crian\u00e7as nascidas entre 2015 e 2016 em Cruzeiro do Sul, Acre, com apoio da <strong>FAPESP<\/strong>. As crian\u00e7as que ainda recebiam leite materno apresentaram maior abund\u00e2ncia de <strong>Bifidobacterium<\/strong>, associado \u00e0 boa sa\u00fade intestinal, enquanto as que n\u00e3o eram amamentadas e consumiam ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, mostraram maior presen\u00e7a de g\u00eaneros como <strong>Selimonas<\/strong> e <strong>Finegoldia<\/strong>, ligados \u00e0 obesidade e doen\u00e7as gastrointestinais.<\/p>\n<p>O primeiro autor do estudo, <strong>Lucas Faggiani<\/strong>, destacou que o aleitamento materno atenuou os efeitos negativos dos ultraprocessados na microbiota intestinal. Ele observou que o grupo que recebeu leite materno e evitou esses produtos teve uma microbiota mais est\u00e1vel e melhores marcadores de sa\u00fade. <strong>Marly Cardoso<\/strong>, coordenadora do projeto, enfatizou a import\u00e2ncia do estudo, que \u00e9 o primeiro a analisar a composi\u00e7\u00e3o da microbiota intestinal em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de ultraprocessados em um grande grupo durante o primeiro ano de vida, um per\u00edodo cr\u00edtico para o desenvolvimento do sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>As coletas de dados e amostras ocorreram entre <strong>2016 e 2017<\/strong>, quando as crian\u00e7as completaram um ano. As amostras foram enviadas para an\u00e1lise na Coreia do Sul, onde foram sequenciados os genomas. Os pesquisadores tamb\u00e9m notaram um aumento do g\u00eanero <strong>Firmicutes<\/strong> nas crian\u00e7as desmamadas, sugerindo uma maturidade precoce da microbiota. Al\u00e9m disso, o g\u00eanero <strong>Blautia<\/strong> foi encontrado em maior quantidade entre as crian\u00e7as que consumiam ultraprocessados, embora sua rela\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade ainda n\u00e3o esteja clara.<\/p>\n<p>Os dados indicam que mais de <strong>80% das crian\u00e7as<\/strong> consumiam ultraprocessados j\u00e1 no primeiro ano de vida, contrariando as recomenda\u00e7\u00f5es da <strong>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/strong> de evitar esses produtos antes dos dois anos. Os pesquisadores continuar\u00e3o a acompanhar essas crian\u00e7as para avaliar poss\u00edveis desfechos adversos \u00e0 sa\u00fade a longo prazo. O estudo recebeu apoio adicional da FAPESP por meio de uma bolsa de p\u00f3s-doutorado para <strong>Paula de Fran\u00e7a<\/strong>, coautora do artigo. O artigo completo pode ser acessado em <strong>www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S0261561425000317?dgcid=author<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um estudo com 728 crian\u00e7as de at\u00e9 um ano revelou que o consumo de alimentos ultraprocessados pode prejudicar a diversidade e a abund\u00e2ncia da microbiota intestinal, especialmente em crian\u00e7as n\u00e3o amamentadas. 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