Montpeyroux, no sul da Fran\u00e7a, recebe oficialmente o status de cru com a aprova\u00e7\u00e3o de uma nova designa\u00e7\u00e3o de origem. O Instituto Nacional de Origem e Qualidade (INAO) confirmou, em fevereiro de 2026, que Montpeyroux passa a integrar o restrito grupo de crus da regi\u00e3o, ap\u00f3s 30 anos como denomina\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica complementar.<\/p>\n
A mudan\u00e7a eleva a regi\u00e3o a uma posi\u00e7\u00e3o superior na pir\u00e2mide das denomina\u00e7\u00f5es de origem do Languedoc. O decreto final ser\u00e1 formalizado nos pr\u00f3ximos meses, com poss\u00edvel aprova\u00e7\u00e3o pela Comiss\u00e3o Europeia, respons\u00e1vel pelas PDOs da UE.<\/p>\n
Antes conhecida como Languedoc-Montpeyroux, a \u00e1rea de 594 hectares passa a ser um crus comunal reconhecido, ao lado de Faug\u00e8res e La Livini\u00e8re. A propriedade envolve 16 domaines e uma cooperativa, distribu\u00eddos entre quatro vilarejos: Montpeyroux, Arboras, Lagamas e St-Jean-de-Fos.<\/p>\n
Somente vinhos tintos s\u00e3o autorizados, com estilo moldado por solo calc\u00e1rio, altitude moderada, ventos frios do planalto de Larzac e grandes varia\u00e7\u00f5es diurnas. A \u00e1rea tamb\u00e9m \u00e9 marcada pela presen\u00e7a de garrigue.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o passa a obedecer a regras mais r\u00edgidas. Os rendimentos s\u00e3o limitados a 42 hl\/ha, blends devem ter pelo menos tr\u00eas variedades de uvas e o amadurecimento deve ser de no m\u00ednimo um ano. Carignan continua no centro da identidade, acompanhado por Grenache, Mourv\u00e8dre e Syrah, com Cinsault, Counoise e Morrastel como variedades secund\u00e1rias.<\/p>\n
Cerca de 80% das vinhas j\u00e1 s\u00e3o cultivadas sob pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis ou org\u00e2nicas, refletindo uma tend\u00eancia regional e o compromisso local com a sa\u00fade dos vinhedos a longo prazo.<\/p>\n
A safra de 2026 ser\u00e1 a primeira a ser vinificada sob a nova designa\u00e7\u00e3o. Os vinhos devem chegar ao mercado a partir de outubro de 2027, marcando o in\u00edcio de uma nova fase para Montpeyroux no cen\u00e1rio vitivin\u00edcola do Languedoc.<\/p>\n
O cru Montpeyroux est\u00e1 aos p\u00e9s do Mont St-Baudille, com 848 metros de altitude, no leste do Languedoc, a cerca de 40 km a noroeste de Montpellier. O perfil do terroir, com solos calc\u00e1rios e a influ\u00eancia de diagrama\u00e7\u00f5es t\u00e9rmicas, \u00e9 apontado como fundamental para a express\u00e3o das vinhas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"