Durante a Semana Santa, muitas pessoas buscam op\u00e7\u00f5es mais leves sem abrir m\u00e3o do sabor. As receitas com peixe aparecem como alternativa pr\u00e1tica e vers\u00e1til, indo desde assados at\u00e9 ensopados. Al\u00e9m de nutritivas, costumam ser r\u00e1pidas de preparar.<\/p>\n
A seguir, 5 receitas leves com peixe para a semana santa, mantidas em formato objetivo e informativo.<\/p>\n
Fil\u00e9s de salm\u00e3o s\u00e3o temperados com alho, sal, pimenta e ervas, regados com azeite e suco de lim\u00e3o. Rodelas de lim\u00e3o v\u00e3o por cima para real\u00e7ar o aroma. Assar a 180 \u00b0C por 15 a 25 minutos.<\/p>\n
Acompanham-se o preparo simples e o tempo de forno, com o peixe ficando macio e levemente dourado. Sirva imediatamente ap\u00f3s sair do forno.<\/p>\n
Fil\u00e9s de til\u00e1pia recebem suco de lim\u00e3o, sal, pimenta e ervas. Legumes (cenoura, abobrinha, piment\u00e3o e tomate) formam a cama na assadeira. Um toque de azeite completa o preparo, que vai ao forno a 180 \u00b0C por cerca de 25 minutos.<\/p>\n
Retire o papel-alum\u00ednio nos \u00faltimos 10 minutos para dourar levemente. Legumes macios combinam com o peixe. Sirva em seguida.<\/p>\n
Pescada recebe tempero com lim\u00e3o, sal e pimenta, depois \u00e9 grelhada at\u00e9 dourar por fora e ficar macia por dentro. O molho \u00e9 feito com iogurte natural, alho e uma pitada de sal, aquecido sem ferver.<\/p>\n
Sirva o peixe com o molho cremoso por cima, mantendo a textura suave. O prato \u00e9 simples e r\u00e1pido de preparar.<\/p>\n
Ca\u00e7\u00e3o em cubos \u00e9 cozido com batatas, tomates e cebola, formando um caldo encorpado. A p\u00e1prica doce d\u00e1 cor e aroma, com \u00e1gua para o cozimento suave do peixe.<\/p>\n
O preparo requer mexer apenas levemente para n\u00e3o desmanchar o peixe. O ponto \u00e9 peixe macio, batatas cozidas e caldo levemente espesso. Finalize com cheiro-verde.<\/p>\n
Cubos de ca\u00e7\u00e3o s\u00e3o cozidos com tomate, cebola, piment\u00e3o e leite de coco. O cozimento ocorre em fogo baixo, com movimento suave para manter a integridade dos peda\u00e7os.<\/p>\n
O prato fica com molho arom\u00e1tico, peixe macio e caldinho encorpado. Finalize com coentro e sirva ainda quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"