Dira Paes, 56 anos, atriz conhecida por Tr\u00eas Gra\u00e7as, compartilha seu segredo de sobremesa para o ver\u00e3o. A solu\u00e7\u00e3o \u00e9 um sorvete simples, com bacuri, inspirado em sabores regionais do Par\u00e1. A atriz tamb\u00e9m costuma falar de equil\u00edbrio entre alimenta\u00e7\u00e3o e atividades f\u00edsicas.<\/p>\n
A revela\u00e7\u00e3o faz parte de um conjunto de h\u00e1bitos saud\u00e1veis que Dira mant\u00e9m. Ela j\u00e1 havia comentado, em entrevistas anteriores, a import\u00e2ncia de n\u00e3o exagerar nas refei\u00e7\u00f5es e de manter a hidrata\u00e7\u00e3o, sempre com uma rotina de exerc\u00edcios.<\/p>\n
Al\u00e9m do sorvete, Dira menciona prefer\u00eancia por iguarias regionais: mani\u00e7oba com folhas de mandioca e carnes de porco e de boi, bem como peixes locais. A diversidade de sabores paraenses aparece como influ\u00eancia na sua alimenta\u00e7\u00e3o, sem dietas extremas.<\/p>\n
O sorvete de bacuri \u00e9 apresentado como uma op\u00e7\u00e3o simples de preparo. Os ingredientes s\u00e3o batidos no liquidificador e levados ao freezer at\u00e9 ganhar textura de sorvete. A ideia \u00e9 manter o sabor aut\u00eantico da fruta.<\/p>\n
A hist\u00f3ria destaca que o resultado agradou at\u00e9 a Rainha Elizabeth II, segundo a mat\u00e9ria. Embora n\u00e3o haja confirma\u00e7\u00e3o oficial, a men\u00e7\u00e3o refor\u00e7a o destaque internacional do paladar paraense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"