Ameixas ganham protagonismo naCeia de fim de ano, oferecendo versatilidade e sabor marcante para diversas sobremesas. Da torta ao pudim, a fruta seca aparece em preparos que v\u00e3o do tradicional ao inovador, com toques de coco, baunilha e rum. A sele\u00e7\u00e3o abaixo re\u00fane op\u00e7\u00f5es f\u00e1ceis de reproduzir em casa.<\/p>\n
Entre as sugest\u00f5es est\u00e3o torta de massa amanteigada com coberturas entrela\u00e7adas, mousse cremosa, pav\u00ea com creme de coco e ameixas em calda, rabanada recheada, bolo com farofa de ameixas e pudim de claras com creme ingl\u00eas. Cada receita foca em destacar a fruta sem perder a facilidade de preparo.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, o conjunto oferece varia\u00e7\u00f5es com leite condensado, leite de coco, iogurte e creme de leite, mantendo equil\u00edbrio entre do\u00e7ura e textura. As sugest\u00f5es foram pensadas para festas em fam\u00edlia ou com amigos, mantendo o foco na praticidade e no sabor.<\/p>\n
Massa com farinha de trigo, manteiga gelada, a\u00e7\u00facar, ovo e sal. Recheio de ameixas fatiadas com a\u00e7\u00facar, amido de milho e suco de lim\u00e3o. Cobertura com tiras entrela\u00e7adas, pincelada com gema e polvilhada com a\u00e7\u00facar. Decora\u00e7\u00e3o com hortel\u00e3. Forno a 180 \u00b0C.<\/p>\n
Bata leite condensado com ameixas, acrescente creme de leite e leite de coco. Gelatina dissolvida em \u00e1gua \u00e9 incorporada e batida por 2 minutos. Distribua em ta\u00e7as e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 firmar. Sirva em seguida.<\/p>\n
Misture leite condensado, leite em p\u00f3, gemas, amido e baunilha at\u00e9 engrossar. Acrescente creme de leite. Umede\u00e7a biscoitos na calda de ameixa com rum, monte camadas com creme, ameixas picadas e coco. Geladeira para firmar.<\/p>\n
Recheio de ameixa picada, \u00e1gua, a\u00e7\u00facar, coco e creme de leite. P\u00e3es franceses cortados, recheados, passam por leite com baunilha e ovos, fritam at\u00e9 dourar. Finalizam com a\u00e7\u00facar e canela.<\/p>\n
Massa com farinha, fermento, bicarbonato, a\u00e7\u00facar, manteiga, ovos, baunilha e iogurte natural. Espalha-se ameixas fatiadas sobre a massa. Farofa de cobertura com manteiga, farinha, a\u00e7\u00facar, canela. Assa a 180 \u00b0C por 45 minutos.<\/p>\n
Cozinhe ameixas e fa\u00e7a pur\u00ea. Batas claras em neve com a\u00e7\u00facar, incorpore pur\u00ea e leve a banho-maria a 160 \u00b0C por 30 minutos. Cr\u00e8me anglais preparado com leite, creme de leite, baunilha, gemas e a\u00e7\u00facar. Desenforme e sirva com o creme.<\/p>\n
Bata leite condensado, creme de leite, ameixas em calda e goiaba no liquidificador. Acrescente creme de leite, congela, bate novamente e congela at\u00e9 servir. A textura final busca equil\u00edbrio entre cremosidade e fruta.<\/p>\n
Fonte: conjunto de receitas para fim de ano com ameixa, apresentado como op\u00e7\u00f5es de sobremesas para festas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"