{"id":56501,"date":"2025-12-29T03:08:00","date_gmt":"2025-12-29T06:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.portaltela.com\/noticias\/2025\/12\/29\/salada-de-lentilha-vira-tradicao-do-reveillon\/"},"modified":"2025-12-29T03:08:00","modified_gmt":"2025-12-29T06:08:00","slug":"salada-de-lentilha-vira-tradicao-do-reveillon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/18.210.195.80\/receitas\/2025\/12\/29\/salada-de-lentilha-vira-tradicao-do-reveillon\/","title":{"rendered":"Salada de lentilha vira tradi\u00e7\u00e3o do R\u00e9veillon"},"content":{"rendered":"<p>A not\u00edcia destaca uma tradi\u00e7\u00e3o relacionada \u00e0 salada de lentilha associada ao R\u00e9veillon. A receita foi aprendida h\u00e1 26 anos e permanece como pr\u00e1tica comum entre f\u00e3s da fam\u00edlia de Ana Maria Braga.<\/p>\n<p>Segundo fontes ligadas ao tema, a prepara\u00e7\u00e3o ganhou notoriedade ap\u00f3s aparecer no programa Mais Voc\u00ea, em 1999, quando Ana Maria Braga mostrou a vers\u00e3o com lentilhas ao dente, alho frito, bacon e folhas verdes.<\/p>\n<p>Desde ent\u00e3o, a salada tornou-se uma tradi\u00e7\u00e3o de Ano Novo para quem acompanha as publica\u00e7\u00f5es sobre o tema, com varia\u00e7\u00f5es que costumam surgir em diferentes cozinhas. O objetivo \u00e9 atrair riqueza e prosperidade para o pr\u00f3ximo ano.<\/p>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>Lentilhas de qualidade diversa, cozidas al dente<\/li>\n<li>Alho picado, dourado no azeite<\/li>\n<li>Bacon em cubos, frito at\u00e9 ficar crocante<\/li>\n<li>Folhas verdes (alface, r\u00facula, espinafre)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ingredientes opcionais<\/h3>\n<ul>\n<li>Cenoura ralada<\/li>\n<li>Pepino em cubinhos<\/li>\n<li>Tomate em cubinhos<\/li>\n<li>Repolho fatiado fino<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Modo de preparo<\/h3>\n<p>Misturar todos os ingredientes j\u00e1 prontos em uma tigela grande. Temperar com lim\u00e3o, sal e azeite, ou usar o molho de sua prefer\u00eancia. A receita sugere manter o estilo tradicional, com foco em sabor e leveza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>Receita de salada de lentilha aprendida em 1999 com Ana Maria Braga no programa Mais Voc\u00ea, que se tornou tradi\u00e7\u00e3o no R\u00e9veillon.<\/li>\n<li>Lentilhas de v\u00e1rias qualidades s\u00e3o cozidas al dente, combinadas com alho dourado no azeite, bacon em cubos e folhas verdes.<\/li>\n<li>Ingredientes opcionais listados: cenoura ralada, pepino em cubinhos, tomate em cubinhos e repolho fatiado fino.<\/li>\n<li>Modo de preparo: misturar os ingredientes em uma tigela grande e temperar a gosto com lim\u00e3o, sal e azeite ou outro molho.<\/li>\n<li>A mat\u00e9ria encerra desejando prosperidade para o ano de dois mil e vinte e seis.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":56503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"summary":"Tradicional salada de lentilha aprendida h\u00e1 26 anos com Ana Maria Braga sustenta o R\u00e9veillon, com op\u00e7\u00f5es adicionais como cenoura, pepino e tomate","footnotes":""},"categories":[872,907],"tags":[140,208,729,26,922],"class_list":["post-56501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-receitas","tag-alimentacao","tag-alimentos","tag-ano-novo","tag-comida","tag-fim-de-ano"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Salada de lentilha vira tradi\u00e7\u00e3o do R\u00e9veillon - Portal Tela (STAGING)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salada de lentilha vira tradi\u00e7\u00e3o do R\u00e9veillon\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Receita de salada de lentilha aprendida em 1999 com Ana Maria Braga no programa Mais Voc\u00ea, que se tornou tradi\u00e7\u00e3o no R\u00e9veillon. 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