AB Mauri Brasil, unidade brasileira do grupo brit\u00e2nico Associated British Foods (ABF), assinou acordo para adquirir 100% da Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil. A opera\u00e7\u00e3o envolve 600 lojas em 20 estados, com faturamento de cerca de R$ 720 milh\u00f5es em 2025. Os valores n\u00e3o foram divulgados.<\/p>\n
Fundada em 2010 em Ribeir\u00e3o Preto, S\u00f4nica Ramos, a V\u00f3 S\u00f4nia, e os quatro filhos deram in\u00edcio \u00e0 rede, que hoje mant\u00e9m a produ\u00e7\u00e3o de cerca de 60 mil bolos por dia. A Casa de Bolos atua com mais de 100 sabores, incluindo bolos tradicionais, recheados e bolos no pote.<\/p>\n
A AB Mauri Brasil j\u00e1 vende ingredientes para padarias e redes de food service. Com a aquisi\u00e7\u00e3o, a empresa passa a controlar tamb\u00e9m o ponto de venda final, dentro de uma estrat\u00e9gia de verticaliza\u00e7\u00e3o incomum no mercado brasileiro de alimentos.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o manter\u00e1 a Casa de Bolos como unidade de neg\u00f3cios independente dentro da AB Mauri Brasil, preservando marca, posicionamento, portf\u00f3lio e o modelo de franquias. Os fundadores seguem \u00e0 frente do neg\u00f3cio ap\u00f3s o fechamento.<\/p>\n
Segundo Danilo Nogueira, diretor-geral da AB Mauri Brasil, o interesse est\u00e1 na autenticidade da marca e na solidez do modelo herdado pela Casa de Bolos. A transa\u00e7\u00e3o contou com a assessoria da BM Partners junto \u00e0 Casa de Bolos.<\/p>\n
A Casa de Bolos projeta chegar a 700 lojas em 2026, com receita estimada em R$ 800 milh\u00f5es. A rede tamb\u00e9m mira expans\u00e3o no Nordeste, em cidades como Campina Grande (PB) e Fortaleza (CE), com novas unidades em planejamento.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o permanece sujeita \u00e0s aprova\u00e7\u00f5es regulat\u00f3rias. O acordo n\u00e3o altera, neste momento, o funcionamento das lojas existentes nem a intera\u00e7\u00e3o entre as marcas envolvidas na transa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"