As Rotas do Vinho, do Caf\u00e9 e do Queijo de S\u00e3o Paulo impulsionaram o turismo de experi\u00eancia no interior, segundo a Sondagem de Desempenho e Perfil das Rotas Gastron\u00f4micas do Estado. O estudo \u00e9 do CIET, ligado \u00e0 Setur-SP, e analisa o desempenho no ano passado.<\/p>\n
O levantamento aponta aumento no fluxo de visitantes, maior faturamento, cria\u00e7\u00e3o de empregos e novos investimentos. Cerca de metade dos empreendimentos cadastrados informou melhorias na infraestrutura f\u00edsica e lan\u00e7amento de novas atra\u00e7\u00f5es de lazer.<\/p>\n
A pesquisa avaliou 102 empreendimentos, com participa\u00e7\u00e3o de 50 na rota do Queijo, 50 na rota do Caf\u00e9 e 49 na rota do Vinho. Os dados mostram impactos positivos em cada circuito, fortalecendo o turismo regional.<\/p>\n
O Caf\u00e9 figura entre as experi\u00eancias mais expressivas, com cerca de 60 atrativos distribu\u00eddos em 25 munic\u00edpios. Entre os destaques est\u00e3o fazendas hist\u00f3ricas, museus e centros de pesquisa abertos \u00e0 visita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Entre os pesquisados, 80% atribu\u00edram impactos positivos aos neg\u00f3cios. O n\u00famero de visitantes aumentou 37,25% em 2025, com m\u00e9dia de 20,5 pessoas por dia nos per\u00edodos de maior movimento.<\/p>\n
O faturamento tamb\u00e9m subiu, com ganho m\u00e9dio de 35,75%. O gasto m\u00e9dio do turista foi de R$ 199,29 nas fases de maior movimento, revelando perfil diversificado entre visitantes internacionais, de outras cidades, de outros estados e da capital.<\/p>\n
As Rotas do Queijo envolvem mais de 100 queijarias em 57 munic\u00edpios. A maior visita\u00e7\u00e3o ocorre nos meses de dezembro, julho, janeiro e junho, conforme o levantamento.<\/p>\n
Entre os respondentes (50), 74% reportaram impactos positivos, com aumento m\u00e9dio de 41,8% no fluxo de visitantes, o maior crescimento entre as rotas avaliadas. O faturamento tamb\u00e9m teve alta m\u00e9dia de 27,2%.<\/p>\n
O p\u00fablico \u00e9 majoritariamente regional: 41% v\u00eam de outras cidades do estado, 26% da capital e 22% de outros estados. O gasto m\u00e9dio di\u00e1rio ficou em R$ 123,94 nos per\u00edodos de maior movimento.<\/p>\n
A Rotas do Vinho tem 87 atrativos em 38 munic\u00edpios, com 49 respondentes. O enoturismo registrou aumento de 57% na ades\u00e3o a atividades, elevando a m\u00e9dia de visitantes para 184 por dia.<\/p>\n
O faturamento das empresas da rota subiu, em m\u00e9dia, 12,4%. O gasto di\u00e1rio por pessoa ficou em torno de R$ 185,50 nos meses de pico.<\/p>\n
O perfil de visitantes aponta maior presen\u00e7a de pessoas de outras cidades (30%), seguidas pela capital (29%), outros estados (24%) e pa\u00edses, com 17%. A maior concentra\u00e7\u00e3o de visitas se deu nos meses de julho, junho, agosto e maio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"