O Restaurante Cais, conhecido pela aposta segura em peixes e frutos do mar, ampliou seu hor\u00e1rio de funcionamento em S\u00e3o Paulo. Localizado na Vila Madalena, o espa\u00e7o se mant\u00e9m simples na decora\u00e7\u00e3o, mas acolhedor e com servi\u00e7o em ritmo eficiente.<\/p>\n
Aberto h\u00e1 seis anos, o Cais oferece um card\u00e1pio com cerca de 20 itens. Entre as escolhas mais buscadas est\u00e3o crudo de peixe com \u00e1gua de tomate e crispy chilli, ostras com leite de castanha e massag\u00f4, curry verde de mexilh\u00f5es e a lula grelhada com creme de alho.<\/p>\n
A casa recomenda ir com fome e com companhia para experimentar diversas op\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que o menu varia conforme o dia. As reservas s\u00e3o sugeridas, pois o ambiente costuma lotar, principalmente aos fins de semana.<\/p>\n
O restaurante passou a atender em novos hor\u00e1rios, mantendo a tradi\u00e7\u00e3o de atendimento \u00e1gil entre meio-dia e noite. O funcionamento regular vai de quarta a sexta, com almo\u00e7o e jantar, e aos finais de semana h\u00e1 amplia\u00e7\u00e3o do atendimento.<\/p>\n
Entre as especialidades, o gnocchi de semolina com piment\u00e3o e panzanella aparece como op\u00e7\u00e3o de prato principal, junto com o peixe do dia na brasa acompanhado de molho grenobloise. O Banquete, menu degusta\u00e7\u00e3o de cinco tempos, serve-se no centro da mesa.<\/p>\n
O Cais figura entre os destaques indicados por guias e premia\u00e7\u00f5es, incluindo men\u00e7\u00f5es em guias de restaurantes conceituados e reconhecimentos de ve\u00edculos de imprensa especializados. A casa \u00e9 lembrada como refer\u00eancia de peixes e frutos do mar na cidade.<\/p>\n
O endere\u00e7o \u00e9 R Fidalga, 314, Vila Madalena, S\u00e3o Paulo. Telefone para reservas: listado pela casa. O card\u00e1pio inclui op\u00e7\u00f5es como o crudo, ostras, mexilh\u00f5es, innings variados e sobremesa de tortinha de queijo com sorvete de leite, com valores que variam conforme o prato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"