- Ganjar Budi Setiaji, de Plana, Banyumas, teve apenas 500 durians colhidos neste ano, ante 3.500 em 2024.
- Chuva intensa e ventos extremos, ocorridos em janeiro e fevereiro, fizeram as flores cair e reduziram a colheita na região.
- Um jambo durian na área pode render até 3 milhões de rupias por colheita, enquanto os custos ficam em torno de 75 milhões; usar materiais não orgânicos pode elevar esse valor.
- Ganjar substituiu fertilizantes químicos por uma mistura caseira de cálcio proveniente de cascas de ovos, potássio de caules de banana, nitrogênio de bactérias e fósforo de guano de morcego, aplicado quase a cada quinze dias.
- Cientistas apontam que mudanças climáticas devem aumentar eventos climáticos extremos na ilha de Java, agravando quedas de produção em safras de durian.
Ganjar Budi Setiaji, de 53 anos, viu a terça-feira final de janeiro mudar sua rotina na vila de Plana, em Banyumas, Java. O que era para ser uma colheita robusta de durian mudou para números baixos neste início de ano.
Em 2024, o agricultor colheu 3.500 frutos de 300 árvores. Em 2025, esse total caiu para apenas 500 durians, diante de um cenário climático adverso que afeta o rendimento na região.
A produção de durian na área, herança de décadas desde a plantação iniciada por Mbah Kromo em 1985, ganha contornos locais por meio de árvores de grande porte, frutos pesados e casca espessa. A história local é marcada pela tradição.
O que está mudando no cultivo
Ganjar cultiva o durian desde 2012. Inicialmente usou fertilizantes químicos combinados com cobertura orgânica, mas, desde 2023, adota uma mistura caseira de nitrogênio, fósforo e potássio, visando valorizar o sabor e a competitividade.
O manejo orgânico tem influência perceptível no paladar, segundo o produtor. Ele demonstra a prática com tamborins usados na fermentação de adubo natural, parte de um ciclo autossustentável implementado na fazenda.
Impactos e fatores climáticos
Entre janeiro e fevereiro, a região de Kebumen ficou marcada pela ausência de feiras e, para muitos, pela queda na renda de famílias que dependem da safra para despesas básicas como uniforme escolar e assistência médica.
Um dirigente local estima que cada árvore de durian pode render até 3 milhões de rupias por safra, cifra superior em cerca de 20% ao salário mínimo mensal da região. A perda de colheitas implica consequências financeiras significativas.
Especialista da Jenderal Soedirman University explica que chuvas intensas prejudicam a polinização e o desenvolvimento dos frutos. A florada, ocorrida há três a quatro meses, não resultou em frutos suficientes devido ao regime de precipitações.
Desafios e perspectivas
A etiologia dos danos envolve padrões climáticos como La Niña, que elevam as chuvas fora de época. Agricultores locais discutem estratégias, incluindo nutrição suplementar para flores se transformarem em frutos durante períodos chuvosos.
Ganjar participou de capacitações da Universidade Gadjah Mada, em Yogyakarta, e adaptou técnicas com base em estudos agroclimáticos. A expectativa de produção para este ano fica em torno de 40 milhões de rupias, com custos que podem chegar a 75 milhões usando insumos locais, ou 150 milhões com materiais não orgânicos.
A situação de Ganjar ilustra o peso de uma safra irregular para uma região cuja economia depende do cultivo do durian, especialmente em tempos de clima instável e de transições entre temporadas típica e atípica.
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