Alimentos recomendados pela OMS: tâmaras combatem cansaço e fadiga diária

A Organização Mundial da Saúde (OMS) destaca a importância de uma dieta equilibrada para combater o cansaço e prevenir a fadiga. Nesse contexto, as tâmaras são recomendadas por serem uma excelente fonte de energia, ricas em fibras, ferro e potássio. Além disso, elas contêm antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação e o risco de doenças crônicas, como diabetes e doenças cardíacas. Originárias da tamareira, planta nativa do Norte da África e da Ásia, as tâmaras também auxiliam na prevenção da constipação.

A Fundação Espanhola de Nutrição (FEN) ressalta que as tâmaras são ricas em vitaminas e minerais, esclarecendo que não são frutas desidratadas, mas sim frutos que secam naturalmente ao sol na árvore. Essa secagem preserva seus nutrientes, tornando-as uma fonte confiável de energia. As variedades mais conhecidas incluem a tâmara deglet noor, a medjool e a tâmara de Elche, cada uma com características distintas.

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) confirma que as tâmaras são ricas em nutrientes essenciais, como cálcio e magnésio. Embora contenham açúcares, elas são eficazes no combate ao cansaço e à astenia, sendo recomendadas por especialistas. A OMS sugere o consumo de uma a três tâmaras por dia, pois cada unidade contém entre 7 e 24 gramas de açúcar, ajudando a equilibrar os níveis de nutrientes.

Além de seus benefícios nutricionais, as tâmaras possuem um alto teor de fibras e um baixo índice glicêmico, o que proporciona uma liberação gradual de energia e evita picos de açúcar no sangue. Contudo, seu consumo deve ser moderado, especialmente para pessoas com diabetes, que devem consultar um médico antes de incluí-las na dieta.