Um novo estudo mostrou que beber de 4 a 6 xícaras de café por dia pode ajudar a reduzir o risco de fragilidade em pessoas com 55 anos ou mais. A pesquisa, publicada no European Journal of Nutrition, acompanhou 1.161 adultos por sete anos e analisou como o consumo de café se relaciona com a fragilidade, que é definida por sintomas como perda de peso, fraqueza e baixa atividade física. Os pesquisadores acreditam que os antioxidantes do café podem ajudar a diminuir a inflamação e a perda muscular, além de melhorar a sensibilidade à insulina. A quantidade de café sugerida está dentro do que a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar considera segura. Especialistas afirmam que o café pode ser uma parte importante da rotina para manter a saúde à medida que envelhecemos, mas também é essencial considerar outras opções alimentares.
Um novo estudo publicado no European Journal of Nutrition revela que o consumo habitual de quatro a seis xícaras de café por dia está associado a um risco reduzido de fragilidade em adultos com 55 anos ou mais. A pesquisa, que acompanhou 1.161 adultos durante sete anos, é a primeira a investigar a relação entre o café e os componentes subjacentes da fragilidade.
Os pesquisadores avaliaram a fragilidade utilizando o fenótipo de Fried, que considera a presença de três ou mais dos seguintes sintomas: perda de peso, fraqueza, exaustão, lentidão na marcha e baixa atividade física. Os resultados sugerem que o café pode ajudar a reduzir a inflamação e a sarcopenia, além de regular a sensibilidade à insulina em idosos.
Margreet R. Olthof, professora associada do Instituto de Pesquisa em Saúde Pública de Amsterdã e principal autora do estudo, destacou que o consumo de café pode promover um envelhecimento saudável. Ela enfatizou a importância de explorar outras intervenções alimentares para garantir que os idosos mantenham uma vida plena.
As descobertas estão alinhadas com as diretrizes da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA), que considera segura a ingestão de até 400 mg de cafeína por dia, equivalente a três a cinco xícaras de café. O estudo reforça a ideia de que o café pode ser um aliado na saúde dos idosos, contribuindo para a qualidade de vida à medida que envelhecem.
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