A cerimônia do Oscar deste ano promete não apenas homenagear os talentos do cinema, mas também oferecer uma experiência gastronômica única. A marca de tequila Don Julio será responsável por cinco coquetéis exclusivos, inspirados nos sabores do México, que serão servidos na Governor’s Ball, a festa que ocorre após a entrega das estatuetas. O mixologista […]
A cerimônia do Oscar deste ano promete não apenas homenagear os talentos do cinema, mas também oferecer uma experiência gastronômica única. A marca de tequila Don Julio será responsável por cinco coquetéis exclusivos, inspirados nos sabores do México, que serão servidos na Governor’s Ball, a festa que ocorre após a entrega das estatuetas. O mixologista Charles Joly, em colaboração com Eric Van Beek, criou as bebidas que incorporam ingredientes como flores de hibisco, especiarias, pimentas e, claro, tequila. Joly destacou a importância de celebrar o cinema e os sabores mexicanos nesta edição, especialmente com o filme “Emilia Perez”, que lidera as indicações com treze.
Além dos coquetéis, a seleção de vinhos ficará a cargo de Clarendelle & Domaine Clarence Dillon, enquanto o champanhe Lallier fará sua estreia na festa. O renomado chef austríaco Wolfgang Puck será responsável pelo menu, que incluirá aperitivos como estatuetas de salmão defumado, minitacos e tartare de atum. Entre os pratos principais, destacam-se a torta de frango trufada, macarrão com queijo e agnolottis com ervilhas. Para adicionar um toque ibérico, será servido presunto da marca espanhola Cinco Jotas.
A equipe de Puck, liderada pelo chef Garry Larduinat, preparará mais de trinta tipos de sobremesas, incluindo strudel de maçã e charutos de chocolate. As tradicionais estatuetas de chocolate banhadas em pó dourado também estarão presentes, prometendo encantar os convidados. A combinação de sabores e a atmosfera glamourosa da noite refletem a essência do Oscar, unindo o melhor da gastronomia e do cinema em uma celebração memorável.
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