A chef Morena Leite, do Grupo Capim Santo, criou o cardápio para um evento da APEX em Paris, onde recebeu as primeiras-damas do Brasil e da França, Janja e Brigitte Macron. O menu incluiu pratos famosos da chef, como ceviche de peixe com coco e moqueca de ovo.
A chef Morena Leite, do Grupo Capim Santo, foi a responsável pelo cardápio do encontro oficial da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (APEX), realizado em Paris. O evento ocorreu na quarta-feira, 4 de outubro, e contou com a presença das primeiras-damas do Brasil e da França, Janja e Brigitte Macron.
No menu, a chef apresentou pratos que são suas marcas registradas, como ceviche de peixe com coco e moqueca de ovo. A escolha dos pratos reflete a riqueza da gastronomia brasileira, destacando ingredientes típicos e técnicas tradicionais.
O evento teve como objetivo fortalecer laços culturais e comerciais entre os dois países. A presença de figuras importantes como as primeiras-damas reforça a importância da gastronomia como uma forma de diplomacia e intercâmbio cultural.
Morena Leite, reconhecida por sua contribuição à culinária nacional, continua a elevar o padrão da gastronomia brasileira em eventos internacionais. O cardápio elaborado para a APEX é mais uma prova de seu talento e criatividade na cozinha.
Entre na conversa da comunidade