Rango Sarado oferece opções saudáveis para marombas com grande apetite

A casa de três andares na esquina da Lopes Quintas, no Jardim Botânico, ganhou um novo inquilino: o Rango Sarado, que abriu suas portas há duas semanas. O restaurante, que já possui uma unidade no Flamengo, se destaca pela proposta de comida saudável e equilibrada, ideal para quem busca refeições saborosas e nutritivas.

Os sócios, formados em Educação Física, elaboraram um cardápio que combina proteínas, carboidratos e vegetais de forma criativa. Entre os pratos oferecidos, o “tá no shape” (R$ 62) é uma opção que traz cubos de filé de frango, quinoa com tofu defumado e uma salada chamada maromba, que mistura folhas verdes com granola salgada e molho de amendoim. Outro destaque é o coliseu, um empadão de frango com requeijão e massa de grão-de-bico, acompanhado de vegetais.

Variedade no Cardápio

O menu também apresenta opções para iniciantes, como o “fui no Hawaii” (R$ 68), um escondidinho de abóbora com frango, além de pratos vegetarianos e de frutos do mar. O estrogonofe de camarão (R$ 65) e o risoto de camarão (R$ 69) são algumas das opções disponíveis. Para quem busca um prato principal com acompanhamentos, o “saradinho” (R$ 71) é uma escolha popular.

Os doces do Rango Sarado são zero açúcar, e a casa não serve carne vermelha, focando em pratos de frango, vegetarianos e de peixe. Embora não mencione produtos orgânicos ou isenção de glúten e lactose, o restaurante promete uma experiência gastronômica que combina saúde e sabor.

Ambiente e Horários

Localizado na Rua Visconde de Carandaí, 2, o Rango Sarado funciona de segunda a sexta, das 11h30 às 16h, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h30. O novo restaurante promete ser uma adição valiosa ao Jardim Botânico, oferecendo uma proposta distinta em relação a outros estabelecimentos da região, como o Phrana, que também foca em alimentação saudável.