- Una Pizza Napoletana, em Nova York, foi eleita a melhor pizzaria dos EUA em 2026 pelo ranking 50 Top Pizza USA; o anúncio ocorreu em Nova York na quarta-feira, 27.
- Houve empates na segunda posição, com Pizzeria Sei (Los Angeles) e Tony’s Pizza Napoletana (São Francisco); a Razza (Jersey City) ficou em terceiro.
- Os 10 melhores, segundo o 50 Top Pizza USA 2026, incluem Truly Pizza (Dana Point), Francesco Martucci (Miami), Don Antonio (Nova York), Jay’s (Kenmore), Ribalta (Nova York) e Robert’s (Chicago) em empate, e Ken’s Artisan Pizza (Portland) na lista final.
- Além do top ten, a premiação trouxe destaques como a pizza do ano: Umami Mushroom, da Truly Pizza, e o pizzaiolo do ano: Marisol Doyle, da Leña, em Cleveland.
- O ranking indica que as 15 primeiras posições garantem vaga no 50 Top Pizza World, premiação mundial, cuja cerimônia acontece em setembro; há também reconhecimento para pizzarias da América Latina.
Una Pizza Napoletana, em Nova York, foi eleita a melhor pizzaria dos Estados Unidos em 2026 pelo 50 Top Pizza USA. O anúncio ocorreu na noite de quarta-feira, 27, em Nova York.
A casa, fundada em 1996 pelo chef Anthony Mangieri, mantém o foco em pizzas de fermentação natural assadas em forno a lenha. O estabelecimento atua atualmente no Lower East Side, após várias mudanças de endereço.
O cardápio é enxuto, com aperitivos, sorvetes artesanais e uma carta restrita de bebidas italianas, além de vinhos da Campânia e de Champagne para acompanhar as pizzas.
Mudanças no Top 3
O segundo lugar ficou empatado entre Pizzeria Sei, de Los Angeles, e Tony’s Pizza Napoletana, de San Francisco. Ambas se destacam por propostas distintas na pizza napolitana.
Pizzeria Sei traz técnicas nipo-italianas, com assinatura do chef William Joo. Tony’s Pizza Napoletana, sob comando de Tony Gemignani, oferece várias vertentes: napolitana, californiana, siciliana e outras.
Razza, de Jersey City, completa o pódio com um cardápio de pizzas artesanais e pratos pequenos, acompanhados de cerveja, vinho e coquetéis sazonais.
Top 10 e destaques
Entre as 10 melhores pizzarias dos EUA em 2026, constam Truly Pizza, em Dana Point, Francesco Martucci em Miami, Don Antonio em Nova York e Jay’s em Kenmore. Outros destaques incluem Ribalta, em Nova York, com empate com Robert’s, de Chicago, na posição seguinte, além de Leña, em Cleveland, e Ken’s Artisan Pizza, em Portland.
As 15 primeiras colocadas garantem vaga no 50 Top Pizza World, evento que premia as melhores pizzarias do mundo, com cerimônia prevista para 15 de setembro.
Prêmios especiais e referências
Durante a cerimônia, foram destacados prêmios como Pizza do Ano, com Umami Mushroom da Truly Pizza, em Dana Point. O título de Pizzaiolo do Ano ficou com Marisol Doyle, de Leña, em Cleveland.
Outros reconhecimentos incluem a categoria One to Watch, para Stretch Pizza, de Nova York, e a Melhor Proposta de Massa para Pasquale’s, de South Kingstown. A Melhor Carta de Coquetéis ficou com Audace, de Nova York, e a de Sobremesas com Valentina’s, de Madison.
Sobre o ranking e avaliação
O 50 Top Pizza é alimentado por inspetores anônimos que avaliam a qualidade da pizza, a massa como ponto central, além de carta de bebidas, ambiente e serviço. A organização, criada em 2017, é referência internacional no setor.
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