- Vinícola Maturano abriu ao público em final de outubro de 2025, em Teresópolis, RJ, apresentando um complexo com dois pavilhões entre montanhas e vinhedos.
- O projeto envolve investimento milionário e utiliza tecnologia de vinificação subterrânea, tanques de aço inox com automação e ânforas, aliado a uma arquitetura que valoriza a topografia local.
- A enóloga Monica Rossetti assina os vinhos, buscando unir o terroir brasileiro a técnicas italianas, com foco inicial em uvas italianas centenárias Maturano Bianco.
- A vinícola aposta em colheita de verão para brancas de espumante e colheita de inverno com dupla poda para outras variedades; na vindima de verão de 2026 já foram obtidas cerca de 12 toneladas por hectare.
- O complexo oferece visitas com tours pelos vinhedos, restaurante Origens com ingredientes da propriedade, e uma capela com iluminação natural e grafites sacros; poucas garrafas já estão disponíveis para venda.
A vinícola Maturano nasce entre montanhas da Serra Fluminense, em Teresópolis, com abertura ao público em outubro de 2025. O projeto envolve arquitetura arrojada, tecnologia na vinificação e foco no enoturismo brasileiro para 2026.
A operação envolve investimento significativo da família Maturano, que busca integrar a estética construída à paisagem natural. O empreendimento oferece experiência completa aos visitantes, incluindo visitas aos vinhedos, tours pelas instalações e gastronomia local.
Situada a cerca de 126 quilômetros do Rio de Janeiro, a vinícola ocupa parte elevada da região, com dois pavilhões que respeitam o relevo granítico. O primeiro abriga eventos, reuniões e um hangar com heliponto.
Estrutura e tecnologia
As instalações principais ficam no topo da colina, onde a vinificação ocorre em área subterrânea. Tanques de aço inox, ovos de concreto e ânforas italianas compõem o sistema de produção.
A enóloga Monica Rossetti assina os vinhos, trazendo experiência da Lidio Carraro e da Ferrari Trento. Radicada na Itália, a profissional busca mesclar tradição italiana com terroir brasileiro.
Metodologia de produção
A vinícola aposta na colheita de verão para uvas brancas destinadas a espumantes e na colheita de inverno com dupla poda para outras variedades. A prática visa explorar o solo granítico e o pH ácido.
Em 2026, a vindima de verão alcançou cerca de 12 t/ha, equivalente a cerca de 3 kg por planta. A rocha pede manejo que favorece raízes profundas e maior mineralidade nos vinhos.
Território e terroir
O solo granítico favorece resistência das plantas ao calor e à umidade, imprimindo toque mineral à bebida. A equipe técnica investiga o melhor aproveitamento desse terroir para espumantes com segunda fermentação em garrafa.
Marcelo Maturano afirma que o projeto era um sonho antigo. O empresário reuniu décadas de experiência para selecionar materiais e técnicas, buscando harmonia entre construção e natureza.
Proposta enoturística
O complexo oferece visita aos vinhedos, experiências sensoriais, e restaurante Origens com ingredientes cultivados na propriedade. O dia pode terminar num ambiente contemplativo, com vista para as videiras.
Poucas garrafas já estão disponíveis para venda na sede. A produção visa consolidar rótulos no mercado nacional, mantendo a maturação necessária nas caves.
Capela e espaço cultural
Além das áreas vinícolas, a vinícola ergueu uma capela com iluminação natural que destaca a cruz. Grafites de arte sacra reinterpretam a Santa Ceia, assinados pelo artista Atos Juan.
O conjunto demonstra a relação entre tradição vinícola e expressão artística, marcando um marco para o turismo regional. O empreendimento continua em funcionamento e recebendo visitantes.
Contato: Vinícola Maturano, Estrada Teresópolis – Friburgo KM 23, Teresópolis – RJ; Tel: (21) 99901-2323. Informações sobre visitas estão disponíveis no site da vinícola.
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